Tóm tắt nội dung
Bên cạnh rất nhiều bài thuốc dân gian phổ biến khác được sử dụng để trị ho và viêm họng như lá hẹ, lá tía tô, lá chanh, gừng, tỏi và mật ong, dầu tràm,… thì nhiều người còn tận dụng cả hoa cây đu đủ đực.
Khác với cây đu đủ cái chủ yếu được nuôi trồng để thu hoạch quả ngọt, cây hoa đu đủ đực là một thứ dược liệu quý với công dụng chữa nhiều loại bệnh khác nhau, có thể kể đến các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, hệ miễn dịch, ung thư, và đặc biệt là đường hô hấp. Tuy nhiên bài viết này sẽ đi sâu vào phân tích công dụng của hoa đu đủ đực, đồng thời giới thiệu cho nhà mình một số cách sử dụng hoa đu đủ đực để chữa viêm họng cho trẻ nhỏ an toàn, tiện lợi ngay tại nhà.
Đặc điểm nhận dạng của cây đu đủ đực
Cây đu đủ là một trong số ít những loài thực vật đa tính ở Việt Nam được nhiều người biết đến. Chúng có cả cây cái, cây đực và cây lưỡng tính. Cây đu đủ đực có nhiều hoa hơn và khó kết trái, không như giống đu đủ cái.
Cây đu đủ đực thuộc cây thân thảo, cao khoảng 5-10 mét. Cây mọc thẳng đứng và chỉ có một ngọn, không phân nhánh, cành với lá mọc tập trung ở ngọn cây. Thân cây có vỏ xù xì.
Lá cây có cuống rất dài, có thể dài từ khoảng 50-80 cm. Cuống lá có hình ống trụ và rỗng bên trong. Phiến lá thì nhỏ có màu xanh thẫm, mặt dưới hiện rõ gân lá. Lá cây đu đủ đực mọc so le với mép lá hình chân vịt dễ nhận dạng.
Hoa đu đủ đực – bộ phận chủ yếu được sử dụng để chữa viêm họng của cây – mọc thành từng cụm, theo từng chuỗi dài. Khác với hoa đu đủ cái mọc đơn lẻ ngay trên thân cây, hoa của cây đu đủ cái cũng to hơn để thuận tiện cho quá trình kết trái sau đó. Hoa cây đu đủ đực có màu trắng, đôi khi là xanh lá hoặc ngả vàng. Mỗi hoa có 5 cánh phiến dài, có mùi thơm và vị đắng nhẹ.
Hoa đu đủ đực thường mọc quanh năm. Tại nước ta thì một số tỉnh thành nuôi trồng hoa đu đủ đực có thể kể đến là Yên Bái, Lạng Sơn,…
Công dụng trị viêm họng của hoa đu đủ đực
Người ta đã tìm ra được trong hoa đu đủ đực có đủ lượng vitamin C và beta – carotene để hỗ trợ điều trị viêm họng hiệu quả nhờ tác dụng tiêu viêm, phòng ngừa vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp của chúng.
Ngoài ra vitamin C, A, B1 và các khoáng chất bên trong hoa đu đủ đực cũng giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp chúng ta có năng lực chống lại các tác nhân gây cảm cúm, nhiễm lạnh,.. có thể xảy ra khi bị viêm họng.
Cách dùng hoa đu đủ đực để chữa viêm họng cho trẻ
Dùng hoa đu đủ đực kết hợp với đường phèn
– Chuẩn bị khoảng 20g hoa đu đủ đực, đem đi rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 10 phút để loại bỏ hoàn toàn cặn bẩn.
– Cho hoa đu đủ vào cối và giã nhuyễn.
– Cho phần hoa đã giã vào bát nhỏ cùng với 2 thìa nhỏ đường phèn, sau đó đem đi hấp cách thủy khoảng 30 phút.
– Đến khi đường phèn tan và hoa đu đủ chín nhừ thì đem bát ra, lọc lấy nước cốt và bỏ bã.
– Dùng trực tiếp, đối với trẻ nhỏ thì chỉ cần 1 thìa mỗi lần uống sau các bữa ăn sáng, trưa tối.
Lưu ý nên nói với con ngậm và để nước cốt thấm từ từ vào niêm mạc vòm họng, tránh nuốt trôi để dịch nước hoa đu đủ đực không có thời gian ngấm vào cổ họng, tác dụng chữa bệnh không được phát huy.
Dùng hoa đu đủ đực kết hợp với mật ong
– Chuẩn bị hoa đu đủ đực, đem đi rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 10 phút để loại bỏ hoàn toàn cặn bẩn. Sau đó vớt ra và để ráo nước.
– Đến đây bạn có thể lựa chọn hai cách chế biến với hoa đu đủ đực để chữa viêm họng: Hấp cách thủy hoặc ngâm trực tiếp.
+ Nếu như hấp cách thủy thì cách làm tương tự như cách chế biến hoa đu đủ với đường phèn, chỉ khác là thay đường phèn là mật ong nguyên chất.
+ Còn với cách ngâm trực tiếp thì bạn cần lượng hoa đu đủ đực và mật ong lớn hơn (tùy theo nhu cầu sử dụng trong gia đình) cùng một bình đựng. Cách làm là cho một ít hoa đu đủ đực vào đáy bình, trải đều, sau đó đổ mật ong lên trên sao cho mật ong phủ kín lớp hoa. Cứ tiếp tục cho hoa đu đủ đực và mật ong xen kẽ với nhau như vậy cho đến khi đầy bình và đem bảo quản bình ngâm ở những nơi thoáng mát, kín đáo trong nhà. Lưu ý nên có dụng cụ để bên trong bình chứa để chèn hoa đu đủ xuống, đảm bảo cho chúng không nổi lên và luôn ngập chìm trong mật ong.
– Cả hai cách đều sử dụng trực tiếp tương tự như với hoa đu đủ đực kết hợp với đường phèn. Với cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong thì bạn có thể tùy chọn sử dụng hoa tươi hoặc hoa đã phơi khô bán sẵn, điểm cần lưu ý duy nhất là nếu sử dụng hoa khô thì thời gian ngâm sẽ cần dài hơn.
>>> Mời bạn xem thêm: Cách sử dụng cây lược vàng chữa viêm họng hiệu quả ít ai biết
Theo DS.Vân Anh
